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月季盛开时观赏有门道

发布时间:2019-06-12 点击数:

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  月季是蔷薇科蔷薇属的植物。而蔷薇科的植物,在欧亚大陆的东西两端都有悠久的栽培历史。青岛市园林技术学院教师江灏告诉记者,中国的蔷薇属野生物种资源特别丰富,中国也是最早开始栽培选育月季品种的国家,从秦汉就开始了,唐代周昉的《执扇仕女图》就出现了重瓣大花的蔷薇属栽培品种。五代时期的绘画中出现了更为明确的证据,在黄居寀的《花卉写生图册》中,画家精准地描绘了单瓣月季花、重瓣月季花和重瓣香水月季的形象。到了宋代,宋人徐积《咏月季》有句云,“曾陪桃李开时雨,仍伴梧桐落叶风”,解释了“月季”这个名字的由来,即“月月开花四季不辍”的意思。这时候逐渐有了“月季花”的称呼,标志着月季花开始从蔷薇中脱颖而出,成为一支独立的观赏花卉。在欧亚大陆的另一边,欧洲人也在培育蔷薇品种。西方的月季育种历史远远短于中国,但是短短两百年间就出现了数个品种群和成千上万个品种。

  9世纪初,欧洲的突厥蔷薇(大马士革玫瑰)和古老月季杂交,培育出现代月季。现在市面上的观赏月季品种里,既有古老月季,也有现代月季。它们是东西方多种蔷薇和月季的数代杂交和选育的结果,比如现在很受欢迎的欧月品种,花朵层层叠叠如同包子一般,其重瓣基因就来自欧洲,而每个月都开花和香味这两个基因,则来自中国的月季花和香水月季。

  说起月季,很多人首先要问,月季和玫瑰有什么区别?现在大家都知道了,花店里用来表达爱情的鲜花是月季不是玫瑰。这个季节,青岛绿化带里到处是月季,老城区和不少小区的墙头爬满了蔷薇,这几种花长在枝头上的时候又有什么区别呢?

  江灏说,主要看这几点,一是茎的区别:玫瑰枝干上密生刺毛,而月季枝干上的刺纹稀疏,蔷薇和月季的刺类似。二是叶的区别:蔷薇每一复叶常有5—9片小叶,叶面平展,有柔毛;玫瑰每一复叶也有5—9片小叶,叶的表面凹凸不平有皱纹,月季的每一复叶只有3—5片小叶,小叶较大,叶面较平。再就是玫瑰含有精油,因此有浓郁的香味。

  中国古代的月季花虽然月月开花,但到了现代经过多次杂交后,这个性状在不同品种中有了很大的变化。江灏说,樱花谢了以后,也就是五月,“头茬”月季盛开,积蓄了一冬一春的养分,让五月的月季开得格外灿烂热烈。如果管理得当,品种合适,月季会不停地开,一直到夏天,30℃以上的温度,月季会进入夏眠,不再开花,到了秋天凉爽了,还会有一波小小的开花高潮。这波会一直开到冬天,甚至抵挡得住第一波、第二波寒流,随着温度降到5℃以下,月季花期结束,直到第二年春天。需要注意的是,青岛市区可以看见一种大红色的月季,质感如同丝绸一般,经常在老房子的墙头可以看见,青岛人也管它叫蔷薇,但其实它是月季,不过和蔷薇一样,也只在五月开一次。青岛晚报/掌上青岛/青网记者高静文

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  初夏,樱桃,芭蕉……这都是美好的元素,也正是青岛人美好生活的当下。“翠翠红红蜜意,心心念念怡情。枝头点缀琇莹莹,惹动娇颜难静。摘下珠璎愉悦,沾唇轻咬甜浓。品得仙汁润甘咙,惜守韶华美景。”

  历代文人墨客咏樱桃篇章众多,倍加礼赞。这可能与樱桃婀娜玲珑的身姿、娇艳光洁的色泽、甜酸适中的口感有关吧!青岛的樱桃节如期而至,又到了吃樱桃的季节。于是,人们“心源一种闲如水,同醉樱桃林下春。”

  我一女友,女儿常住北京,从小喜欢吃青岛的小樱桃,每到樱桃成熟的季节,馋得不行,便央求妈妈寄给她。女友便早晨六时去早市买好小樱桃,约上顺丰加急快递,当晚女儿在北京就可以品尝到馋涎欲滴的小樱桃了。我不解,为什么不在北京买呢?女友说,在北京是买不到青岛产的小樱桃。很多地方产樱桃,唯青岛的小樱桃汁浓味美。

  青岛大学附属医院营养科主任、营养学硕士生导师韩磊介绍,樱桃含铁量非常高,居于水果首位。樱桃还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等营养成分。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。营养学数据显示:每100克樱桃含有0.4毫克的铁、10毫克的维生素C和2.2毫克的维生素E。

  我国栽培樱桃已有3000多年的历史,1965年发掘的战国时期古墓中就发现了樱桃种子,经科学鉴定即是中国樱桃。樱桃生于山坡阳处或沟边,适宜在海拔300—600米,北纬33—39度左右栽培种植。大樱桃忌风忌冻,适合于年平均气温10—13℃以上,早春气温变化不剧烈,夏季凉爽干燥,雨量适中,光照充足的地区栽培。因此青岛的气候特别适宜樱桃生长,是中国范围内樱桃成熟较早的地区,种植面积达6万多亩。一方水土养一方人,难怪中国著名影星中青岛人可以站成一排,莫不是从小多吃了樱桃!

  新鲜的樱桃不好保存,你可以做成果冰樱桃、樱桃果酒、樱桃果酱、冰镇樱桃银耳汤、樱桃冰粥、微波樱桃果脯、樱桃派、樱桃布丁。记者张丽玲